Gode Råd !!?? DSB

Hej

Jeg har fået tilbudt at åbne noget ind i en station, hvor DSB har sin kiosk på den ene side af bygingen og den anden side som er til leje er på ca. 200 kvadratmeter.

Men jeg vil høre de kloge folk om hvad der kunne være godt at åbne i sådan et sted.?!

Jeg tænker selv på noget i retning af en "bager" ( men bage det ikke selv, vil lave en aftale med en bager. da det vil koste meget og lave bageri vil jeg tro), ved siden af dette vil jeg også sælge kolde sandwiches, lidt ligesom sundset. og self. cafe kager osv.

Men jeg er lidt bang for at bare hoppe ud i det. vil høre om der er nogen som kan give et par gode råd, for både huslejen og depositum er ret højt. 

Hvad skal jeg ?

Jeg takker på forhånd. 

Lav noget "ordentligt" mad. Som du selv siger kolde sandwiches, bare sørg for at det bliver af en ordentlig kvalitet. En bager er måske lige overdrevet nok. Jeg ved ihvertfald at når jeg er sulten og skal med toget irriterer det mig at der aldrig er noget ordentligt mad at vælge imellem.

Tusind tak for de gode og hurtige råd!

Det er en by med omkring 30 tusind indbygger og der køre tog igennem fra hele landet. DSB brugte den del til at sælge billeter i lokalet, mens de stadig havde deres kiosk på den anden side. Men nu har de slået dem sammen.

Den har en husleje på ca. 26000 og 6 måneders depositum. Det her som jeg bliver lidt bang og mister måden for springe ud i det. Tanken om at, hvis det nu ikke kom til at køre. 

Er der nogen som har erfaring med den slags, og tror på at det vil kom til at køre, nemlig pga. de mange rejsende som fra kl. seks om morgenen begynder at kom ind i bygningen. ? 

Du kunne evt overveje en franchise aftale med Subway! Det er mega lækre sandwiches i et simpelt og genialt koncept!

http://www.subwaydanmark.dk/