Vil du købe kød online?

Hej Sunbao

Så vidt jeg lige kan se, så har de kørt i noget tid, i starten vil der ikke være mulighed for fri fragt hos mig. Og helt ærligt så er fri fragt kun et ud af 100 parametre man kan adskille sig på. Når alt kommer til alt, så er det vigtigere at de priser og produkter jeg smider i min shop er bedre end deres. Det er heller ikke sådan at der kun er plads til en online slagterbutik. Det visuelle udtryk, og brugervenligheden på sitet tæller i min optik også mere. Med tiden og når jeg har prøvet konceptet af, og set hvad der er af muligheder økonomisk, så vil jeg også være villig til at kigge på fragten. Så det er jeg egentlig ikke så bekymret for. Jeg starter som sagt op på et geografisk afgrænset område, og jeg har den fordel at jeg via nogle andre aktiviteter, som kører i forvejen har muligheden for at udbrede kendskabet lokalt, og på den måde opbygge en base.

tak for dit svar

Henrik Bryld:

Det vil være en god idé hvis man kan vælge forskellige pakke størrelser.
En anden ide er at vedlægge opskrifter, så hvis man køber 5 pkk koteletter, medfølger der 5 opskrifter på koteletter

Hej igen

Du mener altså det kunne rart at man havde muligheden for at vælge mellem at få det pakket i 0,5 kg, 1 kg, eller bare en 5 kg pakke?

mvh

Simon Jakobsen

Hej Simon

Jeg har selv ideen i hovedet da jeg til dagligt arbejder som slagter og har nogle rigtig attraktive domæne til præcist det formål som din ide går ud på.

Jeg har er spørgsmål, hvad med opskæring, lokaler og godkendelse, kræver sku en helt del :/

Jeg har overvejer at starte op kun med vacum pakket kød, så alt bliver leveret ude fra og så lave en slags storkøbs slagter ?

Men lad mig hører fra dig ;-)

Hej Morten

Ja det er kæmpe benarbejde der skal laves før du er ordentlig oppe at køre. Med hensyn til lokaler er jeg så heldig at mine forældre i forvejen ejer nogle godkendte køkkenfaciliteter. Men bare det at få det igennem fødevarestyrelsen tager en evighed.

Med hensyn til en storslagter, så forholder jeg mig skeptisk. Jeg er bange for at konkurrence på prisparameteren som det eneste gør at det ikke er besværet værd. Når jeg har snakke med mine leverandører, så har de alle sammen sagt at de kan sagtens pakke det for mig, men så bliver prisen også derefter. Deres produktionsapperat er gearet til at håndtere mange enheder, og lige så snart vi ikke snakker flere hundrede eller tusinder enheder af gangen, jamen så stiger prisen + plus at de har nogle standard emballager som de skal holde sig til. Hvis jeg istedet vælger at få det hele i nogle store pakker og selv pakke det videre i de størrelser KUNDEN ØNSKER, så vil det faktisk prismæssigt blive det mest attraktive. Det giver mig samtidig også muligheden for selv at få sat mit navn, og mærker på produkterne.

Det vigtigste for mig, det er at de varer jeg leverer, de skal satme være iorden, ellers kan jeg lige så godt lade være. Og jeg tror på devicen om at pris og kvalitet går nogenlunde hånd i hånd. Jeg kan ikke købe godt kød billigere end andre slagtere, men jeg kan til gengæld nøjes med at bestille lige nøjagtig den mængde jeg skal bruge, og det er penge værd.

Ja jeg ser pointe. Jeg tror lige jeg skal få snakket med mit webbureau, for at se, hvordan vi kan få det lagt ind på siden, på en smart måde :)

hej Thomas

Interessant, men som ny i faget, er det ikke lige mit første fokusområde. Der er også en masse krav, når man lige pludselig skal til at importere kød til Danmark. En gang ude i fremtiden, når jeg har testet konceptet af, kunne det være jeg fik arbejdsmæssigt overskud til at give mig i kast med det. Så vil jeg helt sikkert annoncere herinde efter en samarbejdspartner.

tak for buddet

mvh

Simon

Simon Peter Langkilde Jakobsen:

hej Thomas

Interessant, men som ny i faget, er det ikke lige mit første fokusområde. Der er også en masse krav, når man lige pludselig skal til at importere kød til Danmark. En gang ude i fremtiden, når jeg har testet konceptet af, kunne det være jeg fik arbejdsmæssigt overskud til at give mig i kast med det. Så vil jeg helt sikkert annoncere herinde efter en samarbejdspartner.

tak for buddet

mvh

Simon

Men ikke uinteressant for dine kunder. Vi får også vildt hos jægere.

Jeg forstår udemærket at du vil satse på basisforretningen :-)