Ingredienser

Hejsa Iværksættere.

Synes det er ret svært at finde og at det er ret svært og begrænset med ingredienser i lille Danmark.

Disse er jeg på udkik efter :

mushroom powder
powdered soy sauce
ground bonito flakes
sun dried tomato paste
rice vinegar
anchovy paste
tamari soy sauce
truffle salt
mushroom seasoning
miso paste
truffle oil
koji paste
ground star anise
dried kelp powder
dry soy sauce powder

Findes der steder eller mennesker/arbejds områder der kan hjælpe med at finde umulige/svære ingredienser ?

Tusind tak.

Checker op på linkene.

Hej med dig

En del af det du spørger efter kan altså købes i mange supermarkeder.
Men igen ved jeg så ikke om det er bulk salg i kilo du søger eller bare noget til produktion af mindre mængeder fødevare.

Trøffelsalt, Risvin, Soltøredetomatpasta, Miso Paste, Trøffelolie og andet kan du hente direkte hos dit lokale supermarked, eller hos den lokale Thai butik.

Best Regards BoB