Den Lune Bager

Er der nogen der kender en leverandør af Den Lune Bager? Altså SPARs leverandør af brød?

Bakeoff? :))))

Frossent brød fra en fabrik der "bages" ved bageren/butikken

Korrekt som de andre skriver nu kan også læse mere her http://www.schulstadbakeoff.dk

De bedste kaffe hilsner
Søren

Hej Kane

Jeg kan se at du i en anden tråd har spurgt efter Arla leverandør, og nu Den Lune Bager.

Jeg er lidt nysgerrig anlagt, hvilket projekt har du gang i?

Nu er det en del år siden jeg har været i branchen, og kender ikke til Spars leverandører længere.

Men typisk er det generelt for de forskellige butiks kæder, lige fra Dansk Supermarked, over Coop til de forsk. discount butikker, at de har en fælles indkøbs afdeling som lejer sig ind i frysehuse tørlagere osv.osv. disse lagere håndterer ofte distribution og indkøb af de forskellige produkter for butikkerne.

(Ofte benytter forskellige kæder samme lager, da jeg var i branchen styrede vi frost for både Dansk supermarked og Aldi mf.)

I enkelte tilfælde kan selvstændige erhvervsdrivende få lov til at købe af lageret, hvis det ikke drejer sig om butikkernes egene varer.

Et godt eksempel er Supergros/Dagrofa der både har fryse-køle og tør varer.

Ellers, som også nævnt i Arla tråden, hvis der er tale om et begrænset antal colli , er f.eks Metro et udemærket alternativ.

Kmosen