Næringsbrev

Tilmeldt 21. Feb 13

Indlæg ialt: 9

sebastianvedel Skrevet 21-02-2013 kl. 17:00

Hvor mange stjerner giver du? :

Hej Alle!

Jeg er igang med, at starte en mindre hobbyvirksomhed, som egentlig går ud på at transportere fødevarer ud. Altså jeg køber dem engros, og bringer dem selv ud. Mit spørgsmål til jer, er om det er nødvendigt med et næringsbrev, da jeg fx højst har fødevarerne i bilen i 60 min.?

Ser frem til nogle gode indlæg!

Fra KBH

Tilmeldt 9. Apr 12

Indlæg ialt: 1592

M Skrevet 21-02-2013 kl. 17:04

Hvor mange stjerner giver du? :

Ja, som transportør af fødevare skal du have et næringsbrev.

Fra KBH

Tilmeldt 9. Apr 12

Indlæg ialt: 1592

M Skrevet 21-02-2013 kl. 17:05

Hvor mange stjerner giver du? :

Det med de 60 minutter, tror jeg måske du har fra at letfordærvelige fødevare som ikke enten holdes i kølekæden, eller varmeholdes ved minimum 65 grader, max må transporteres i 60 minutter.

Fra Aalborg

Tilmeldt 19. Apr 12

Indlæg ialt: 122

Kristina Ekman-Nielsen Fra CIBIS - Fødevarerådgivning Skrevet 21-02-2013 kl. 19:29

Hvor mange stjerner giver du? :

Mark har ret. Der er fortsat en del krav til transport af fødevarer i den ene eller anden form. Husk at blive registreret hos FVST.

Mvh Kristina Ekman-Nielsen