Salg af fødevarer, hvad skal jeg huske?
Tilmeldt 6. Aug 12
Hejsa
Hvad skal der til for at jeg kan starte virksomhed med at producere og sælge et morgenmadsprodukt?
Kan jeg bare begynde at lave produktet selv og sælge fx via nettet ? Tænker der må være fødevare regler, hygiejne regler osv.?
Skal man certificeres indenfor noget?
Vh
P
Svar
Tilmeldt 6. Oct 10
WalterBP
Skrevet
06-12-2013 kl. 11:03
Hvor mange stjerner giver du? :
Svar
Her er et link til et sted at starte informations søgningen. Fødevare er et meget bredt område at give råd omkring tror du bliver nød til at starte et sted og så stille mere specifikke spørgsmål til det du eventuelt ikke selv kan finde svar på.
Svar
Fra Aalborg
Tilmeldt 19. Apr 12
Hej,
Det er super vigtigt, at du sætter dig ind i reglerne for at føre en fødevarevirksomhed.
Overordnet skal du:
registreres som fødevarevirksomhed.
have godkendte lokalet til produktion.
lave egenkontrol.
mærke produkterne korrekt.
sikre dig at emballagen til fødevarerne er dertil egnet.
Have hygiejneuddannelse.
Læs noget mere på www.FVST.dk
mvh Kristina
Svar
Tilmeldt 6. Aug 12