Fødevare lovgivning ved distribution af alkohol.

Hej Aminoer.

Mig og min kompagnon er i gang med at starte et tasting koncept op hvor vi laver nogle forskellige pakker.
Pakkerne kommer til at indeholde alkohol og skal til at starte med kun sælges til virksomheder og butikker.

Desværre syntes jeg ikke at det er nemt at finde noget lovgivning omkring dette. 
Jeg går ud fra at vi skal være fødevare godkendt og sikkert også have et lager/produktion som er godkendt til det?

Er der nogle der  har erfaring med opstart af en virksomhed som skal sælge produkter der indeholder alkohol? 

Evt. link til noget lovgivning?