Hej allesammen. Jeg prøver at finde ud af nogle helt klare retningslinjer for at starte et hostel. Jeg ved at man ikke længere skal have næringsbrev, så længe der ikke sælges/serveres mad og alkohol. Derudover har jeg svært ved at finde regler på området. For eksempel, hvor mange bade og toiletter er minimumskrav relativt til antal senge udbudt? Kan man bruge et hvilket som helst erhvevslejemål? Skal gæstekøkken have en bestemt størrelse? Etc. Jeg håber nogen her ligger inde med en masse god viden på området, eller kan henvise mig til relevante sites eller lignende :) På forhånd tak - Daniel |
Hej Daniel :-)
Er du fundet frem til noget spændende?
Spørger, da jeg selv står med samme spørgsmål...
Hilsen Kalle