Café-ejer: Gider ikke folk med deres computere

Forretningsidé billigt til salg: Lav en app, der registrerer alle de forbud der efterhånden er på de enkelte caféer... når man så har brug for en café, kan man nemt finde den nærmeste ud fra kriterier som "her må du amme" og "her må du arbejde på din laptop" :-)

Og så gik han på røven...

Vågn dog op, og følg med udviklingen - Giv dem lynhurtig bredbånd og en kage til kaffen, så stiger din omsætning. - 

marjoe: Problemet som jeg forstår det, så er det at kaffebaren ligger i et hipt område, og mange bruger den som et sted hvor de kan lave deres lektiere (specialer), studenter-gruppearbejde, SEO-folk, affiliate-folk, tekstforfattere og mange andre former for arbejde der blot kræver en internetforbindelse.

Det er et klart win for disse mennesker, de slipper for at side derhjemme i et u-inspireret miljø, sparer penge på at leje et kontorlokale til f.eks 2000 kr om måneden - de nøjes blot med at købe en kop kaffe til 20-35 kroner, og så kan de blive på kaffebaren fra åben til luk hvis det passer dem, hvis en ansat spøger om de kunne tænke sig en ny kop kaffe, så kan de altid sige, nej jeg har ikke drukket ud endnu.

Jeg tror det er sådan et problem som ejen af kaffebaren står overfor, og jeg tror ikke løsningen er at tilbyde dem endnu hurtigere bredbånd.

iVinkel: Næh, man må selv bestemme hvem man vil lave handler med. Hvis ejeren/de ansatte af Kaffebaren har erfaringer med at et individ kun kommer for at bruge baren som en "varmestue" - så afvis dem og giv dem en forklaring på possivt måde om hvorfor de er uønskede.

Det kan de fleste nok godt forstå, og så kan ejeren ( hvis man nu er en lille smule ondskabsfuld ) jo altid henvise den dårlig "kunde" til en af de andre kaffebar i nabolaget.

Wonderboy....

 Tror du rammer sømmet lige på hovedet, har da selv, og ser da stadig, både McD, Cafe'er og BK i storbyerne, ikke kun i DK, sidde og "nasse" gratis net og samværd med de andre ligesindede derinde, det er så ment ikke så slemt for de tilbyder det jo selv, men det var da nok ikke deres mening (butikkerne) da de startede...

Tror dem som er skeptiske og skriver negativt om denne beslutning, nok ikke er i kontakt med ungdommen, og om hvordan det fungerer i dag derude, er helt på linie med at han nok brænder nallerne på denne fremgangs måde, men frisk nok han prøver noget...

Han skulle måske overveje en metode som jeg så på Hawaii for nogen måneder siden... Der har de simpelthen indført at køber du en kop kaffe, så får du et user/pass med til internettet, det virker i 30 minutter, så lukker nettet, derefter må du købe noget mere for at få adgang igen, genial løsning i mine øjne...

Så til jer sure gamle mænd :) I følger ikke helt med i virkeligheden, men det er sgu også fair nok, I passer sikkert jeres forretninger...

Hilsen Johnny

Eiiii, Johnny, det er en ommer. Martin er sgu da ikke en sur, gammel mand ;-)

Starbucks går den stik modsatte vej. De partner nu op med Google for at øge hastigheden på Internettet forbindelserne i deres coffee shops, så man reelt kan arbejde. Jeg oplever ofte at hastigheden på deres AT&T forbindelse er for langsom, så jeg bruger mit eget mobilt internet hvis jeg skal lave noget tungt.

Dernæst har de gjort noget smart. De har købt bageri-kæden Le Boulange, og har fået en række nye produkter i disken fra dem. Så hvor Starbucks før primært havde bagels, coffee cakes, cookies og den slags, har de nu også ret okay sandwiches og andre ting som man passende kunne købe som frokost. Så hvor man tidligere skulle lede efter noget frokost et andet sted, kan man nu roligt blive siddende på Starbucks og også købe frokosten der. 

Det er først når aftensmaden - eller familien - kalder, at man bliver nødt til at forlade Starbucks....

Carsten Jacobsen: Men kaffebaren på Vesterbro, er jo ikke en stor mastodont i kaffebar-brancen der ikke bare lige pludselig ud af den blå luft laver eksklusive aftaler med Goggle og bare lige opkøber et luksus bageri. 

Men, det kan da godt være at de kunne forsøge sig med sådan en slags to-i-ëen bar.

10-20 er det en Kaffebar, fra 20-5 er det et kendt in-sted hvor "nasserne" kommer til lommerne sammen med alle deres venner og drikker små shots. 

Michael,

Pointen var, at eks. Starbucks gør hvad de kan for at tiltrække folk med laptops der vil sidde der og bruge gratis wifi dagen lang. De investerer ligefrem i det, og det må jo være fordi de mener at der er penge i de folk der sidder der med deres laptops og sipper kaffe.

e-bil.dk: Det er ikke så længe siden at en sandwich-bar gik ud og meddelte at de ikke længere modtager rede kontanter, fordi det er for dyrt for dem at tælle omsætningen op, og så for senere at gå ned i bankkøen og sætte pengene ind på virksomhedskontoen.

Det fik de noget omtale om. Det samme får den omtalte Kaffebar ligså.

Sandwich-baren siger nej til "cool cash kunderne", fordi de er "dårlige betalere".?!

Kaffe-baren siger nej til laptops fordi det ødelægger "mormor" stemningen og hyggen som det var ment med fra starten, og så kom der noget teknologi - og nu går man så tilbage til de gamle dyder.  

Carsten Jacobsen: Jeg forstår ikke det koncept. Hvordan kan der være penge i at tiltrække folk med laptops og tilbyde dem at surfe gratis wifi time efter time? Og så sipper de kun til kaffen.

Fungere det kun på kaffe?

Kan man ikke lave en Water-bar - alle mulige forskellige slags kildevand, gratis wifi o.s.v.

Wonderboy: Der er jo en grund til at Starbucks har fået succes med deres koncept. I Seattle startede det jo som det tredje hjem for kunderne (efter eget hjem og job). Netop fordi de følte sig hjemme med muligheden for at blive hængende længe (måske pga. Wifi?). 

Jonas Bøgh: Hmmm, så Starbucks er blevet deres nye kirker (tredje hjem? )- nååååhhh, på den måde. Jahh, nu kan jeg se det smarte i konceptet.

Wonderboy: Der er sgu ingen grund til at synes det er sjovt, det er ikke noget jeg har fundet på. Google det og du vil kunne finde artikler lige fra begyndelsen. Starbucks bliver stadig brugt som stjerneeksempel på Oplevelsøkonomien (http://en.wikipedia.org/wiki/The_Experience_Economy) - netop derfor.

Kim Dyrby: Det er en god idé, og bliver brugt mange steder i udlandet. Når du har købt din kaffe, sandwich, kage, får du en kvittering, hvor der nederst står en kode til Wi-Fi og en kode til toilettet. I Paris er det helt normalt. 

Okay, nu kan jeg så se at min idé faktisk er beskrevet længere oppe. Fik ikke lige læse alle indlæg. Men synes stadig det er en god ide ;)

Jonas Bøgh: Jeg gider ikke at Google, jeg stoler da på hvad du fortæller mig.

Wonderboy: Det var bare ikke helt det indtryk jeg fik ;-)

Ja, i mine øjne går Starbucks også den rigtige vej. 2013 og frem er nu og engang IT-tiden, så man må følge med. Fair nok at de vil bibeholde stemningen - Men spørgsmålet er hvor mange kunder de er parate til at miste på det. 

Jeg tror vi alle kan se en risiko i fohold til kunder MEN skal de gøre det, skal de gøre en virkelig dyd af nødvendigheden og indrette den erfter det

Jeg har et par gange spist i London inviteret ind i AAA (deres bilkører org) og når man skal i loungen der - fede lædermøbler, bibliotek og ægte tæpper på gamle gulve, så skal ikke bare computer/Ipad lægges men man instrueres om, at de helst ser man lægger mobilen samtidigt (kan listes ind i lydløs men de vil ikke ha folk der haster ud og ind for at tale hvis den ringer)

Der inde står den på ro - te med kage eller kaffe med cognac (som embedsmændene i Yes minister) og publikum er ikke idag bare gamle mænd, men mange unge der nyder en times total afkobling fra "always on"

Kan man få en sådan koncept til at fungere, så vil jeg da godt gi den en chance

vh (glad bruger af internetcafeer i udlandet alligevel)

måske skulle navnet reflektere det manglende internet osv - cafe "tidslommen" eller hvad man kunne tænke sig

Som Carsten korrekt skriver, så er Starbucks nok et kapitel for sig selv, at sammenligne dem med denne cafe, er nok lige lidt ude i hampen :)

Kan sagtens følge og forstår personer som Carsten, som helt sikkert nok sidder og arbejder, og samtidigt rent faktisk køber noget i løbet af timerne, men problemet er jo nok ikke rigtigt de etablerede forretningsfolk, men snarere de "unge" studerende osv...

Synes det er helt okay at nægte folk adgang til noget gratis, hvis ikke de bidrager til forretningen, det kan jeg slet ikke se noget galt i???

Det har jo ikke meget med stemningen at gøre, hvis forretningen kan tjene penge på noget, så er de nok ret ligeglade med stemningen, altså så lang tid pengene kommer i kassen, Jesus er selv Amino personer blevet røde rundtosse pædogogikker som sidder i rundkreds :)

Hilsen Johnny

Johnny: Det kan da sagtens sammenlignes med Starbucks. Det er da en oplagt konkurrent til caféen? Det er jo en diskussion om hvorvidt det er en god idé at give kunderne Wi-Fi eller ej. At du synes det er helt okay at nægte folk adgang til de gratis services, hvis de ikke "bidrager", er jo helt op til dig (caféejeren). Men om du lever særligt længe i denne always-on verden, tror jeg ikke. Med mindre du, som det også er nævnt længere oppe, går ALL IN på at det skal være afkobling fra alt digitalt. Så kunne det måske være et attraktivt koncept for nogen.

Og at det ikke har noget med stemningen at gøre - selvfølgelig har det det. Det kan mange mennesker skrive under på!

Jooo.....jahhhh.....Om det er en god ide eller ikke er vel en smagssag, men jeg undrer mig lidt over alle I friske unge menneske-iværksættere fuldstændig har overset en omstændighed: Manden får en masse gratis reklame! og det vel i første omgang en rigtig fed ide :-)... Og hvis det så går ned af bakke igen for ham som Thorborg spår, ja, så er han vel konge i sit eget kongerige og kan ophæve 
det forbud igen...og måske få lidt gratis reklame igen.....he he, de kloge snyder osv...., nu må vi se.
Jeg er personligt "trekvart", cafeer er ikke det vi bruger/spilder tiden her u west o på, kan I nu ha en god week end allesammen :-)