Når jeg engang i mellem skal lave temaer til CMS systemer, så syntes jeg egentligt bare det er nemmest at kigge på standard temaet og dens struktur, også ellers bare ændre i den så den passer til min template.
Dog er der mange "premium" templates til f.eks. wordpress der har alt muligt i, her melder jeg pas.
Som personen overfor siger så er Lynda.com rigtigt god, men har ik lige brugt dem på dette punkt :)