En ide?

Tak for alle de gode svar... :) I må meget gerne komme med flere gode ideer. Men må da indrømme at jeg er blevet rimelig hooked på juice og smoothies..

Tak igen for alle jeres gode forslag samt kommentarer.

Jesper: Jeg tænker bare på at når beliggenheden er så god, må der næsten være et eller andet man kunne sælge og tjene godt på det, da jeg netop kan få det billigt. Men jeg vil igen, kun overtage hvis jeg finder noget jeg kan tjene godt på.

Mht. juice og smoothies, lyder det som en god ide, men spørgsmålet e bare hvor mange juice jeg skal sælge for at få en god omsætning. HVis et glas kan sælges til 25 kr i snit, skal jeg helst kunne sælge 150 glas. og så andre småting ved siden af. Det lyder bare mange glas om dagen? Hvad synes i andre?

Jeg ville klart lave en nem frokost løsning, simpel mad uden alt det ekstra pjat, kunne nogen ikke bare tage sig sammen og åbne en forretninger hvor jeg kan gå ind og købe en rugbrødsmad med roastbeef til 5 kr. uden alt det ekstra smørrebrøds fis. På min skole bliver vi tilbudt salater fra et skod sted hvor 30% af retten er dressing, fy for pokker og det lort koster 30 kr., smager forfærdeligt men alliegvel køber folk det i ren dovenskab over at skulle bevæge sig udenfor skolen.

Du køber et læs plastikbeholderemed låg, så steger du kylling med forskellig varianter krydderier, så hakker du noget salat, agurker, rød peber og gulerødder. Smækker det sammen i plastik beholderen og sælger løs. Samtidig tilbyder du billige rugbrødsmadder og måske noget sundt at drikke til, vand!!!! Hvis du vil have åbent om aftenen også kan du lave et take away aften menu kort hvor de resterende fødevarer alliegvel kan bruges til frokost retten dagen efter.

Du kunne evt. have så lidt valgmuligheder at kunden bare kommer ind og kun bliver tilbudt 2-3 ting for ligeså snart kunden er blevet tilfreds med din butik bliver det vane at gå ind og købe det igen og igen, du kunne have din faste salat med kylling, rugbrødsmadder også 1 skiftende ret så kunden kan smage nye ting. Hvis det er folk der har pause fra arbejde gider de nok ikke stå og vente i lang tid på deres mad bliver klar, det skal bare øses op så de kan komme videre og nyde deres pause.

Der er ikke mange forretninger det tilbyder almindelig færdiglavet mad.

Jeg syntes du skal åbne en butik hvor man kan hente almindelig færdiglavet aftensmad i portionsstørrelser. Lav 2-5 retter hver dag. I vinduet skiler du så med, hvilke retter du tilbyder uges dage.

Du kan evt bede kunderne komme med forslag til retter.

Ved siden af kan du sælge salat, godt brød o.l.

Nu bor jeg godt nok ikke i en storby. Men savner lidt muligheden for bare lige at gammeldags dansk mad. Hvad med en simpel gang medister, med kogte kartofler til og måske lidt ærter? Ikke alt muligt bøvl og bavl. Bare ganske enkle simple gammeldags retter.

Medister
Frikadeller
Hamburgryg (som ikke er krydret, blanceret osv osv osv, bare kogt alm. hamburgryg)

osv osv osv. Og så alm. kogte kartofler i stedet for alle mulige mærkelige variationer.

Ja, jeg er måske lidt gammeldags. :) (og nej, jeg er ikke gammel, er 29)

MVH
Hans

God gammeldags dansk mad, er forholdsvis billigt, og folk elsker at spise det.

problemet er bare at Slik/filmudlejning markedet er total mættet efter min mening... Så man skal virkelig kunne differentiere sig og tilbyde noget som "de andre" (læs:blockbuster, knox osv) før dette vil blive en succes :)

God Weekend :)

mvh Thomas