Vil lige rette et par misforståelser,
Man kan faktisk godt eje en brugs, der findes selvstændige brugser.
Mange af de store Superbest er ejet af dagrofa, så det er også franchise, en del spar og super spar lige sådan. dem kræver det jo ikke så stor egenkapial at gå ind i, men i et fælles koncept, er de jo med til at bestemme hvornår du må købe nummer 2.
Superbest har aldrig haft planen om at komme i nærheden af Føtex (har selv lige solgt min SB.) Den største forskel er omsætningen.
Målestokken om det er en superspar eller en superbest er: omsætning over 30 mio. ex. moms og egen slagter. så er det typisk(købmanden bestemmer selv) en Superbest.
Det med ejet eller lejet lokaler. kommer jo helt an på din økonomi, kæderne ejer IKKE ret mange bygninger, mange er ejet af investerings selskaber, som så lejer ud til købmanden, dette for han ikke både skal investere i inventar, varelager, ejendom og driftmidler. samtidig er det en fordel at sidde i lejet lokaler den dag man vil sælge. Du finder ikke mange unge der kan ligge 20-25 mio. for et butikslokale. vores husleje lå omkring 200.000 pr. mdr. så du kan nok selv regne ud hvad han skal have for ejendommen.
Skal du købe supermarked i dag hvor discount skyder op over alt, lønningerne stiger og lign. vil jeg anbefale dig at købe de helt store butikker, altså Superbest eller Aktiv super, det kan også være en superspar, som ligger på grænsen af de 30 mio. men alle de mindre butikker lukker fra en side.
Hvis du ikke har taget en uddannelse endnu så tag og bliv butiksslagter(det er den afdeling, du tjener/taber mest), samtidig læs merkonom på aftenskole, så har du den allerbedste forudsætning for at få en god kæde at køre.
Håber dette kan lede dig lidt på vej, men husk den branche er hård, så at starte med 3 butikker vil kræve en egen kapital på omkring min. 10 mio.
Peter
www.boghthoft.dk